Čína má dlhú tradíciu výroby silných likérov z obilnín, napríklad z ryže. Nie je to však len alkoholický nápoj.

Je to nevyhnutnosť čínskej literatúry. Oboznámite sa nielen s niektorými typickými postupmi výroby čínskych likérov a ochutnáte ich, ale získate poznatky o čínskej kultúre,

 ktorá stojí za týmto nápojom.

Účastníci musia mať viac ako 18. rokov.