Čo robí espresso skutočne talianskym? A prečo je káva v Taliansku oveľa viac než len obyčajným nápojom?

Pri príležitosti Medzinárodného dňa kávy vás pozývame do Slovenského národného múzea v Bratislave na podujatie venované jednému z najobľúbenejších a najznámejších symbolov Talianska vo svete.

Príbehmi, zaujímavosťami, tajomstvami, chuťou aj kultúrou kávy nás prevedie Dr. Marino Petracco, výskumník, odborník na kávu a kurátor výstavy Ak káva, tak talianska!, ktorá je aktuálne sprístupnená v Slovenskom národnom múzeu.

Porozprávame sa o espresse, mokka kanvičkách, zmesiach a pražení, ale aj o dizajne, rituáloch a zvykoch, vďaka ktorým sa káva stala neoddeliteľnou súčasťou talianskeho každodenného života. Za jednou šálkou kávy sa totiž skrývajú storočia histórie, inovácií a odborných znalostí.

Po diskusii bude nasledovať komentovaná prehliadka výstavy Ak káva, tak talianska! pod vedením Dr. Petracca, ktorá predstaví vývoj talianskej kávy, kávovarov a profesionálnych strojov, ako aj ich vzťah k dizajnu a každodennému životu.

☕ A samozrejme nebude chýbať ani káva! Každému účastníkovi ponúkneme šálku espressa Hausbrandt, aby sme stretnutie zakončili tým najviac talianskym spôsobom – debatou o káve pri káve.

Podujatie bude v taliančine s konzekutívnym tlmočením do slovenčiny.

Vstup voľný