To najlepšie zo slovenskej gastronómie, hotelierstva a hospitality sa opäť stretne v Piešťanoch. Buďte pri tom aj vy.

Raz do roka sa slovenská hospitality komunita stretne na jednom mieste. Nie preto, že musí. Ale preto, že chce. Kvôli inšpirácii, novým kontaktom, otvoreným diskusiám a ľuďom, ktorí každý deň posúvajú gastronómiu, hotelierstvo a cestovný ruch dopredu.

Presne o tom je Gastrolove Piešťany 2026.

Aj tento rok prijali pozvanie:

Peter Bracho, Jaroslav Žídek, Lukáš Heuser,Roman Valo,Petra Molnárová, Jozef Breza, Marcela Lauková, Jana Pémová, Jozef Hromják, Michal Ondriš, Rusty Červeň, Imrich Kováľ, Slávka Gašperová a ďalší hostia, ktorí svojou prácou formujú slovenskú hospitality scénu.

Čo vás čaká?

 

👨‍🍳 Tajomstvá najúspešnejších slovenských šéfkuchárov
Čo stojí za reštauráciami, ktoré získavajú prestížne ocenenia? Ako sa buduje silný tím, zvláda tlak, pracuje s kreativitou a udržiava kvalita každý jeden deň?

🌾 Slow Food, farmári a sila regiónov
Prečo budúcnosť gastronómie stojí na kvalitných lokálnych surovinách a ľuďoch, ktorí ich s vášňou pestujú a vyrábajú? V išpiratívnej diskusii budeme hovoriť o tom, ako spolupráca farmárov, producentov, gastronómie a cestovného ruchu pomáha tvoriť cestovný ruch, kam sa hostia radi vracajú.

🏛️ Keď sa tradície menia na zážitok
Ako dokážu história, lokálna kultúra či zabudnuté recepty vytvoriť moderný turistický produkt? Prečo sú korene často tou najväčšou konkurenčnou výhodou?

🏨 Hotel je predovšetkým o ľuďoch
Úspešný hotel netvoria len krásne priestory. Tvoria ho lídri, kvalitný manažment a ľudia, ktorí každý deň vytvárajú zážitok pre hostí. Čo majú spoločné najúspešnejší hotelieri a ako sa budujú tímy, ktoré fungujú?

🤖 AI a technológie, ktoré menia gastronómiu
Ako môžu umelá inteligencia a digitalizácia pomôcť reštauráciám, kaviarňam aj hotelom? Praktické tipy, ktoré môžete využiť vo svojej prevádzke už na druhý deň.

⭐ Hospitality, na ktorú sa nezabúda
Hostia si nepamätajú len to, čo jedli. Pamätajú si predovšetkým to, ako sa u vás cítili. Čo robí servis skutočne výnimočným a prečo sú emócie dnes tou najväčšou konkurenčnou výhodou?

📖 Ako vzniká Gault&Millau?
Nazrite do zákulisia jedného z najprestížnejších gastronomických sprievodcov na svete a zistite, podľa čoho sa dnes hodnotí kvalita reštaurácií.

🎓 Praktické workshopy
Revenue manažment, food waste, kvalita surovín, zdravé školské stravovanie a ďalšie témy, ktoré prinášajú konkrétne riešenia pre každodennú prax.

✨ Novinka ročníka 2026

Po prvýkrát sa stretneme v Hoteli Esplanade Piešťany. Nové priestory prinesú ešte väčší komfort, reprezentatívnejšie zázemie, viac priestoru na networking aj príjemnejšiu atmosféru počas celého dňa.

A keďže Gastrolove nie je len o odbornom programe, ale aj o zážitku, počas celého dňa sa môžete tešiť na bezplatný catering, výberovú kávu, degustácie remeselných nápojov, dezertov a ďalších gastronomických špecialít od našich partnerov.

Každý účastník si navyše odnesie aj malý darček. To všetko za najnižšiu cenu na trhu.

A to nie je všetko.

❤️ Každou zakúpenou vstupenkou navyše pomáhate. Celý zisk zo vstupného z ročníka Gastrolove Piešťany 2026 venujeme na podporu krízového centra pre týrané ženy. Veríme, že gastronómia dokáže nielen spájať ľudí, ale aj pomáhať tam, kde je to skutočne potrebné.

Gastrolove nie je len konferencia. Je to miesto, kde sa raz do roka stretáva slovenská hospitality komunita. Miesto, kde vznikajú nové nápady, partnerstvá, priateľstvá a inšpirácie, ktoré posúvajú celé odvetvie dopredu.

🎟️ Predpredaj vstupeniek je spustený.

Staňte sa súčasťou podujatia, ktoré každoročne spája to najlepšie zo slovenskej gastronómie, hotelierstva a cestovného ruchu.

Tešíme sa na vás 2. októbra 2026 v Hoteli Esplanade Piešťany.

 

V prípade potreby faktúry nás prosím PRED kúpou vstupenky kontaktujte na simona@kavickari.sk s počtom osôb a Vašimi firemnými údajmi.